中医推荐“酸甘苦”食疗生津又开胃

0次浏览发布时间：2025-07-25 07:22:00

本报讯记者张喜梅报道在空调房里避暑、喝冰镇饮料解渴、吃清凉的食物，无疑是许多人在三伏天的常见选择。沈阳市中医院针灸门诊主任、主任中医师李宁却指出，一味依赖寒凉对抗酷暑，未必是最佳的养生方式，甚至会因为内外寒热交替，身体难以适应而引发问题。应顺应三伏天的自然特性，偏重于“养阳”，通过巧妙的饮食调节来调和身体阴阳平衡，才能安然度夏

尝酸味甜味苦味，生津解乏又开胃‌。三伏天里，人们常忍不住想吃冰的食物图个痛快。然而，对于脾胃功能较弱的人来说，寒凉食物吃多了，容易损伤脾胃，可能出现肚子痛、拉肚子等情况，反而得不偿失。李宁主任建议，伏天饮食不必只盯着冰凉之物，可以适当选择带点酸味或甜味的食物，比如西红柿、柠檬、柚子、苹果、葡萄这些常见的瓜果。酸味能帮助打开胃口，也能收敛止汗；甜味则有一定的滋养补益作用，能缓解身体的疲倦感。两者搭配相宜，还能促进口中生津，解渴消暑。同时，不妨搭配些带苦味的蔬菜，像苦瓜、苦苣，有助于清热、祛除体内的湿热之气。‌起居重舒缓，情绪需平和‌。

夏季白天长、夜晚短，人的生活起居也应跟着自然变化稍作调整。可以适当晚睡一点，早点起床。清晨时分，在空气好的地方，散散步，或者练练八段锦、太极拳这类轻柔缓慢的运动，帮助气血流通，身体微微出点汗就好。如果运动到大汗淋漓，反而容易耗损气力，让人感到口渴心烦、没精神。到了中午天气最热的时候，适合小睡一会儿或闭目养神，弥补晚上可能睡得不够的困倦。天气闷热容易让人心情烦躁，更要注重情绪的调养，多听听舒缓的音乐，尽量保持心平气和，避免让焦虑、紧张这些不好的情绪影响到日常生活。

与此同时，李宁主任表示，中医在伏天期间进行身体调理方面也有其独到之处。它能基于个人的不同体质制定方案，通过多种方法的配合，帮助调理脾胃功能、改善体质特点，从而更有效地管理健康状态。