“肝脏”爱这4种菜，中老年隔天吃，润肺护肝，开胃化食一身轻松

秋冬养肝为何是关键？中医常说 "春生夏长秋收冬藏"，进入秋冬季节，人体新陈代谢如同自然界的万物，逐渐从外向的发散转为向内的收敛。此时肝脏作为人体 "化工厂"，既要应对季节更替带来的代谢负担，又肩负着为身体储备能量的重任。尤其是中老年人，随着年龄增长，肝血渐虚、肝气易郁，若不及时调理，很容易出现头晕目