在山西的“面食江湖”里，各种面条争奇斗艳，每一种面食都有独特的风味和忠实的拥趸。然而，在这片“江湖”中，有一种面似乎总是难以融入这股“潮流”，那就是挂面。它似乎总是被边缘化，和其他面食显得有些格格不入。据说，山西人还对面食进行了排序：“手擀面>机器面>方便面>饿着不吃>挂面。”怎么会这样？今天就让我
