医生提醒：这几类人不适合吃黄油年糕
近日，黄油年糕在南京烘焙市场热度飙升，无论是实体店铺还是社交平台，都备受追捧。然而，营养科医生提醒，该食品并不适合所有人群。黄油年糕含有黄油、糯米粉、糖等成分，属于高油、高脂肪、高热量食品。
东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖表示，其升糖指数较高，一块50克左右的黄油年糕热量接近200千卡，相当于150克米饭。因此，高血糖、高血脂、超重或肥胖人群应尽量避免食用；糖尿病患者，尤其是血糖控制不佳者，也不宜食用；胆囊切除或胆囊有问题的人群同样不宜食用；老年人及消化功能较弱者也应少吃，以免加重肠胃负担。
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